渡辺ブログ

ジャガイモを植える準備

2023.2.11

そろそろジャガイモを植え用かと思い、畝の整備をしました。

土作り自体は昨年の秋にやっていたのですが、整備していると白い糸状菌がちらほら見えました。とてもイイ感じです。

糸状菌と野菜は共生して、必要な栄養素を交換します。
そして野菜はファイトケミカルと言われる抗酸化物質を作り、虫や病原菌から身を守ります。

ジャガイモの芽出しは終わっているので、これからジャガイモをカットして、切り口を乾かして、それから植え付けをしていきます。ちなみにうちは５０ｇ以上になるようにカットしています。

糸状菌

糸状菌

糸状菌

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