野菜が増えてきました(春の端境期が明けてきました)|渡辺ブログ | 自然と漢方サンポウブログ
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野菜が増えてきました(春の端境期が明けてきました)
25.6.3
【今朝の収穫】
玉ねぎ、青ネギ(九条ネギ)、じゃがいも(男爵)、ふだん草、ズッキーニ、淡竹

久しぶりに6種類も野菜が採れました。
冬野菜が終わり、夏野菜を植える4月5月頃は野菜が少ないです。このような時期を端境期(はざかいき)と言いますが、春の端境期は本当に野菜が少ないと毎年思います。
やっと端境期を抜けてきました。
きゅうりやピーマンも小さいのができていたので近々収穫ができると思いますし、人参ももう少しの大きさになっていました。
収穫できる野菜が増えると気分が上がりますね!
みなさんに特にお勧めしたい夏野菜料理は、菌ちゃんオクラのから揚げと菌ちゃんナス田楽です。
菌ちゃん野菜は当店で販売しています。送料負担になりますが送ることもできますのでご連絡ください。































