渡辺コラム

アトピー性皮膚炎に砂糖は悪いのか?

アトピー性皮膚炎に砂糖は悪いのか?当店の結論は、「砂糖はアトピー悪化のリスクになるが致命的なほどではない」というものです。

砂糖のリスクと言えば、血糖値の乱高下による精神的イライラ、膵臓や副腎の疲弊、砂糖を代謝する時にミネラルやビタミンが消耗することが知られています。胃の動きが止まるという話もあります。

しかし、当店では結果的に砂糖の制限をしなくてもアトピーが改善するケースが多いことから、砂糖に対しては大きな警戒心は持っていません。

個人的には、砂糖のリスクの中で一番重要なものはミネラルやビタミンの消耗です。ミネラルやビタミンが枯渇は、免疫力や回復力の低下を招きます。これはアトピーだけでなく、他の病気のリスクになりますが、野菜をしっかり食べるなどして、ミネラルやビタミンをしっかり補給することでリスクを軽減することができます。

まとめ

砂糖はアトピー悪化のリスクにはなるが大きなものではない。「摂り過ぎない方がいいよね」くらいに認識でいましょう。野菜などミネラルやビタミンを多く含むものを摂取することでリスクを小さくすることもできます。

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